Сочинения:

Дипломная практика : повести / Валерий Аршанский. – Воронеж : Центрально-Чернозёмное книжное издательство, 1984. – 191 с. : ил.

Фольклорная экспедиция : повести / Валерий Аршанский. – Воронеж : Центрально-Чернозёмное книжное издательство, 1991. – 192 с.

Встреча : повести и рассказы / В. С. Аршанский. – Тамбов : ТГТПС, 1998. – 179 с.

Откровение : рассказы, повести, роман / В. С. Аршанский. – Тамбов: Тамбовполиграфигдат, 2000. – 351 с.

Горькая трава марор : повести и рассказы / Валерий Аршанский ; [художник М. Акерман]. – Тамбов : Тамбовполиграфиздат, 2003. – 222 с. : ил.

Мозаика лет : архивы, дневники, рассказы, очерки, эпизоды / Валерий Аршанский. – Мичуринск : ИД Мичуринск, 2005. – 318 с. : ил.

Дети века : повести, рассказы, очерки, публицистика / Валерий Аршанский. – Тамбов : Тамбовполиграфиздат, 2008. – 292с.

Курортный живописец: рассказ / Валерий Аршанский // Подъём. – 2009. – № 8. – С.150-154.

Исповедь козерога : повести и рассказы / Валерий Аршанский. – Тамбов : Литфонд России, 2010. – 271 с.

Часовой пояс : [проза, дневники, заметки] / Валерий Аршанский. – Тамбов : Пролетарский светоч, 2010. – 287 с.

Девятый вал : рассказы, повести, дневники / Валерий Аршанский. – Тамбов : Мичуринск, 2013. – 255, [1] с. : ил., портр.

Жил на свете Корбюзье : рассказ / В. Аршанский // Подъём. – 2013. – № 10 – С. 127-141.

Бремя Атланта : роман, повести, рассказы, дневники / Валерий Аршанский ; [худож. Марина Акерман]. – Тамбов : ТПС, 2015. – 341, [1] с.

Гражданский проспект : повести, рассказы, дневники, заметки / Валерий Аршанский ; [иллюстрации: Марина Акерман]. – Тамбов : ТПС, 2018. – 317 с. : ил.

Мой брат – конферансье : рассказ / В. Аршанский // Тамбовский альманах. – 2019. – №18. – С. 95-120.

Беловик и черновик : повесть, рассказы, дневники, заметки, публицистика, юморески / Валерий Аршанский ; [вступ. ст.: П. Алёшкин]. – Тамбов : ТПС, 2020. – 303 с. : ил., фот.

Кайра, Айна, Виолетта : рассказ / В. Аршанский // Подъём. – 2020. – № 12. – С. 104-121.

Нечётный путь : рассказ / В. Аршанский // Тамбовский альманах. – 2020. – №20. – С. 25.

Отпускница : рассказ / В. Аршанский // Притамбовье. – 2022. – 11-19 января. – С. 20.

Аттестация : рассказ / В. Аршанский // Александр. – 2022. – №10 (октябрь). – С. 80.

Литература:

Дорожкина, В. Т. Аршанский Валерий Семёнович / В. Т. Дорожкина, Л. В. Полякова // Дорожкина, В. Т. Литературная жизнь Тамбовского края XVII-XXI веков / В. Т. Дорожкина, Л. В. Полякова. – Тамбов, 2006. – С. 52.

Дорожкина, В. Аршанский Валерий Семёнович / Валентина Дорожкина // Дорожкина, В. Литературная жизнь: прошлое и настоящее / Валентина Дорожкина. – Тамбов, 2000. – С. 31-32.

Дорожкина, Мозаика лет Валерия Аршанского / В. Дорожкина // Александр. – 2020. – №12. – С. 22-23.

Матушкина, В. Ещё раз о войне / В. Матушкина // Подъём. – 2013. – №12. – С.224-227.

Матюшина, М. Не верь разлукам, старина… / М. Матюшина // Тамбовская жизнь. – 2015. – 25 дек. – С.2-3.

Начас, Е. Верьте «Гражданскому проспекту» : [заметки о новой книге В. Аршанского] / Е. Начас // Город на Цне. – 2019. – 6 февраля. – С. 3, 14.

Начас, Е. Своя правда и своё слово мастера : [заметки о новой книге В. Аршанского «Беловик и черновик»] / Е. Начас // Притамбовье. – 2020. – 18 ноября. – С. 9.

Новак, О. Девятый вал жизни / О. Новак // Тамбовская жизнь. – 2014. – 29 янв. – С. 6.