В старину едали деды

28 мая в Тамбовской областной детской библиотеке состоялась библиотрапеза «В старину едали деды».

В этот день гостей библиотеки ждало неожиданное угощение в виде «вкусной» и полезной информации о русских кулинарных традициях, «сдобренное» увлекательными конкурсами.

В качестве разминки ребята собрали из фрагментов три пословицы, в которых отражается хлебосольство и радушие русского народа. В особенностях русской кухни участники разобрались с помощью «Лабиринта Кулины». Они узнали, что такое леваши, мазюня, расстегай и другие полузабытые народные блюда.

Открытием стало, что в старину привычная каша подавалась на свадебном пиру и при заключении мирного соглашения. Среди участников оказался большой любитель кулинарии – он на ощупь отгадал все крупы, из которых варят каши. «Пряничный конкурс» раскрыл секреты чаепития и изготовления пряников на Руси. А как пили чай разные сословия, подростки увидели воочию, собрав «Чайный пазл» из репродукций картин Б. Кустодиева и В. Стожарова.

В заключение участников ждал «Кулинарный поединок». Проигравших в нём не оказалось – юные стряпухи абсолютно правильно «сварили» щи с грибами, студень, сбитень и «испекли» блины. Настроение и аппетит после библиотрапезы у всех был на УРА!